lundi 24 novembre 2008

Crumble Carambar

Aujourd'hui au dessert, une recette facile et délicieuse pour les enfants gourmands !Remplir une pomme évidée d'un mélange crumble et morceaux de carambar. Faire cuire à 180° d'abord 15 mn sous un papier aluminium, puis 15 mn sans le papier. Sortir et laisser refroidir un peu avant de déguster ... Les grands enfants se régalent aussi ... Ahh les carambars ... ! *****
Posté par soann80 à 12:54 - - Commentaires [31] - Permalien [#]

mardi 28 octobre 2008

Le gâteau de mon enfance

Chaque semaine, le mercredi, ma maman  faisait pour le goûter un gâteau simple et délicieux. Quel bonheur de préparer ensemble, de se chamailler gentiment  pour savoir qui aller lécher le plat, de sentir l'odeur du gâteau tout chaud ... Maman y ajoutait du chocolat parfois, ou des pommes souvent ...Hier ma soeur est venue déjeuner, et pour le dessert, j'avais préparé notre "petite madeleine " à nous, accompagnée cette fois d'une marmelade d'orange (recette piquée chez *ELLE *). gâteau au yaourt et marmelade... [Lire la suite]
Posté par soann80 à 11:10 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
mercredi 18 juin 2008

Cocktail vitaminé

Faire le plein de vitamines en profitant d'un rayon de soleil dans le jardin ... voilà la bonne idée du jour ! Cocktail trois agrumes-miel Presser 3 belles oranges, 2 beaux citrons, 1 pamplemousse.Ajouter 1/2 litre d'eau, 4 cuillères à soupe de miel et un peu de cannelle.Filtrer et réserver au frais.Déguster à l'ombre, ou au soleil, en terrasse ou au jardin ! ( Allez voir dans les rayons de la ruche, le livre de recettes de cocktails y figure.) *****
Posté par soann80 à 11:58 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
samedi 26 avril 2008

Dessert chocolat

J'ai essayé de nombreuses recettes de mousse au chocolat, mais celle que je préfère, c'est celle de ma maman. Mousse au chocolat de maman Faire chauffer au bain marie 75 g de chocolat et 150g de beurre. Hors du feu, ajouter 3 jaunes d'oeufs. Monter les 3 blancs en neige avec une pincée de sel. Il faut qu'ils soient très fermes. Incorporer délicatement les blancs au chocolat. Laisser quelques heures au réfrigérateur.Et voilà ... Un dessert facile à faire et délicieux pour les invités du soir ! *****
Posté par soann80 à 16:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
lundi 3 mars 2008

Pause goûter

A la maison (comme dans beaucoup de maisons !) on adore les petites douceurs. Hier, c'était dégustation de madeleines. Les madeleines de la ruche Dans une terrine, tamiser 200g de farine avec une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Mélanger avec 200g de sucre.Creuser un puits, casser 3 gros oeufs au centre et mélanger.Chauffer 100g de beurre dans une casserole et incorporer dans la pâte (à cette étape on peut ajouter un peu de rhum).Laisser reposer 30 mn au frais.Préchauffer le four à 240°C ( th8 ) et... [Lire la suite]
Posté par soann80 à 11:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]